sunnuntai 22. syyskuuta 2013

Raklettimunakkaat

›
Raklettia (ransk. raclette ) väkertäessä voi olla tyylikkäästi rustiikki. Prinssinnakeista, kirsikkatomaateista, lihapullista, perunasta,...
2 kommenttia:
sunnuntai 15. syyskuuta 2013

Kahden kaalin gratiini

›
Yksinkertainen on kaunista. Tämä ei ole seksistinen vuorineuvosvitsi, vaan kulinaristinen fakta. Järkevin tapa kokata kukka- ja parsakaalia ...
sunnuntai 8. syyskuuta 2013

Panimosta pamahtaa: Sinebrychoff Brooklyn Two Tree Porter

›
Kun kaksi panimomestaria kilauttaa kolpakot yhteen, on tuloksena joskus muutakin kuin kolmen päivän rallallaa. Brooklynin Garrett Oliver ja...
2 kommenttia:
keskiviikko 4. syyskuuta 2013

Panimosta pamahtaa: Kievari Kölssi

›
Joskus pitää mennä kauas nähdäkseen lähelle. Hämmästys oli suuri, kun Tampereen-lomalla suoritetun pikaisen kauppareissun aikana silmiin osu...
sunnuntai 25. elokuuta 2013

Kamalan hyvä guacamole

›
Kun dippailureseptien makuun ollaan päästy, ei mikään enää estä kokeilemasta tätä miedosti polttelevan hedelmäistä guacamolea. Word. Ka...
keskiviikko 14. elokuuta 2013

Lännen nopein juustodippi

›
Näitä herkullisia  nachoja  paistaessani pälkähti mieleen, että miksei juustodippiäkin voisi tehdä itse. Ei se mitään poimuajon keksimistä ...
perjantai 9. elokuuta 2013

Lännen nopeimmat nachot

›
Mikään ei latista texmex-ateriaa yhtä masentavasti kuin alkupalaksi tarjoiltu vadillinen ylisuolaisia, laminoidulta vanerilta maistuvia mais...